Aprende cómo preparar estos fáciles y deliciosos rollitos de espinacas

Muchas veces recibimos una visita de imprevisto y no sabemos qué preparar para ofrecer algo de comer que sea fácil de hacer, saludable y delicioso. Esta receta es una excelente opción para salir de ese apuro con la cabeza en alto. Quizás para sorprender a tus seres queridos un fin de semana esto sea excelente, así que toma nota y anímate a prepararlo. Incluso para quienes no son tan amantes de los vegetales esta receta es irresistible.

¡Deliciosos rollitos de espinacas!

Ingredientes:

1.- 100 gramos de espinacas frescas.

2.- 6 huevos.

3.- Sal y pimienta al gusto.

4.- Queso rallado.

5.- Pimentón.

Para el relleno:

6.- Lonchas de queso.

7.- Lonchas de jamón york.

Paso a paso para la elaboración:

Paso 1: Lavar y cortar las espinacas.

Paso 2: Colocar las espinacas en un bol con los 6 huevos.

Paso 3: Salpimentar.

Paso 4: Batir bien con el triturador de alimentos.

Paso 5: Engrasar una sartén con un poco de aceite y poner poco a poco casquitos de pequeña mezcla de huevo y espinacas.

Se trata de hacer tortillas muy finas.

Paso 6: Colocar una loncha de jamón york y otra de queso.

Paso 7: Enrollar y cortar los lados sobrantes.

Paso 8: Colocar los rollitos de tortilla con espinacas en una bandeja para horno.

Paso 9: Espolvorear con un poco de queso rallado y pimentón.

Paso 10: Hornear a 180º hasta se funda el queso rallado.

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¡A disfrutar de estos deliciosos rollitos de espinacas!

Comparte con tus amigos, anímate hacer esta fácil, practica y deliciosa receta ideal para una reunión con tus seres queridos.

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