¡Este pastel está hecho para las personas amantes del chocolate! Es muy sencillo de hacer, sigue todos los pasos y quedará perfecto, tanto, que lo más seguro es que te pregunten con asombro ¿Oye, en dónde la compraste?
A continuación el paso a paso para hacer este delicioso pastel «Muerte por chocolate» ¡Qué delicioso! 😀
Ingredientes para el pastel:
- 150 gr. de Harina de repostería
- 50 gr. de cacao en polvo
- 12 gr. de levadura en polvo
- 80 gr. de aceite de girasol
- 250 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 150 ml. de leche
- 150 ml. de agua hirviendo
Ingredientes para el almíbar:
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de agua
- 50 ml. de licor
Ingredientes para el relleno y decoración:
- 500 gr. de nata líquida
- 650 gr. de chocolate negro
- 100 gr. de chocolate blanco
- 3 cerezas
#1. Mezclamos la harina con el cacao y la levadura en polvo, hasta que todo tenga un color uniforme
#2. En otro recipiente ponemos el azúcar, aceite de girasol, los huevos y batimos hasta tener una crema
#3 Ahora juntamos las dos mezclas hasta obtener una consistencia uniforme, tal y como se muestra en la imagen
#4. Agregamos la leche y volvemos a mezclar
#5. Añadimos el agua hirviendo y mezclamos sin parar hasta que se integre perfectamente
#6. Untamos con mantequilla el molde e incorporamos toda la mezcla
#7. Colocamos en el horno a una temperatura de 180° y horneamos por 30 minutos (puedes verificar si ya está listo picando el pan con un palillo, si éste sale limpio entonces está listo) 😉
#8. Lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe para poder empezar a cortarlo, tal y como se muestra en la imagen para tener un par de tapas
#9 ¡Llegó la hora de hacer el almíbar! Calentamos a fuego medio el azúcar con el agua hasta que se forme un almíbar, 5 minutos aproximadamente
#10. Si lo deseas puedes agregar el licor de tu preferencia la cantidad que creas conveniente y dejar reposar 2 minutos en el fuego (opcional), luego lo pasamos a otro recipiente para que se enfríe
#11. Nuestras tapas deben ser picoteadas para que podamos colocar abundantemente el almíbar y penetre en el pan. Recuerda que todo debe quedar cubierto y empapado por esta substancia
#12. Para el relleno pondremos a fuego medio la nata sin que llegue a hervir y añadiremos los trozos de chocolate hasta conseguir una mezcla homogénea.
#13. Untamos el relleno y expandimos bien por toda la superficie, posteriormente colocamos la tapa
#14. Llegó la hora de untar bien nuestro pastel sobre la superficie y los laterales hasta conseguir que todo quede cubierto (Puedes volver a calentar un poco el relleno si es que se empieza a endurecer) 🙂
#15. Metemos nuestro pastel al refrigerador durante 30 minutos y al sacarlo puedes decorarlo con el chocolate blanco derretido, incluso puedes crear unas pequeñas flores con el relleno que te ha sobrado, y poner las cerezas donde creas conveniente (La siguiente imagen te puede servir de ejemplo) 😉
#16. Ahora solo te queda disfrutar de esta deliciosa ¡Muerte de chocolate! 😀
Si eres un fanático del chocolate o quieres sorprender a esa persona especial ¡Debes intentar hacer este delicioso pastel! Te tomará poco tiempo y podrás darle un diseño personal, como poner «Te amo» o «Felicidades» con el chocolate blanco 😉 ¿Te atreves a intentarlo?
Comparte esta maravillosa receta con tus amigos, seguramente ellos al igual que todos también querrán probar ¡La muerte de chocolate! 😀