Tarta de Ferrero: el postre perfecto para deslumbrar a tus seres queridos en Navidad

Cada vez está más cerca la Navidad y una de las cosas favoritas de todo el mundo es la comida. Me refiero a esos deliciosos platillos que adornan la mesa pero… ¿Qué sería de una comida perfecta sin el postre perfecto? Bueno, es por ese motivo que te dejo esta receta para que aprendas a hacer una deliciosa tarta de Ferrero ¡Seguro no sobrará ningún trozo después de ponerla en tu mesa!

Ingredientes:

  • 100 gr avellanas
  • 500 gr Nutella
  • 4 clara de huevos temperatura ambiente
  •  1000 gr nata montar muy fría
  • 12 hojas de gelatina
  •  100 gr chocolate fondant
  •  200 gr leche entera
  •  16 bombones ferrero

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Para la cobertura:

  • 200  chocolate fondant
  • 2 hoja  gelatina
  • 200  avellanas
  •  60  mantequilla
  •  200 nata para montar

Para decorar:

  •  spray dorado comestible
  •  una cartulina marrón

#1.  Primero debemos picar las avellanas en trozos pequeños, después montamos las claras de huevo a punto de turrón y guardamos en el refrigerador.

#2. Después montamos la nata bien firme e igual que las claras de huevo reservamos en el refrigerador

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#3. Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría mientras tanto fundimos en un cazo el chocolate, la Nutella y la leche hasta que se haga una crema y después agregamos las avellanas picadas, apartamos del fuego y añadimos las hojas de gelatina bien escurridas , movemos y dejamos entibiar

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#4. Cuando tengamos la crema casi fría, primero incorporamos la nata y después las claras, todo esto con movimientos circulares procurando que la mezcla no se baje

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#5. Al final le añadimos los bombones enteros y seguimos mezclando

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#6. Cubrimos de papel película un molde redondo que después simule ser un bombón de ferrero más grande y vertemos la mezcla y después sellamos la superficie nuevamente con papel película

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#7 Cobertura. Llevamos el molde al congelador y al día siguiente hay que poner la tarta en el plato donde se vaya a servir y le vamos pegando las avellanas que fueron picadas  y cubrimos toda la superficie

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#8. En un cazo mezclamos la nata, mantequilla y chocolate hasta tener una crema, añadimos las dos hojas de gelatina hidratadas y escurridas y dejamos entibiar

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#9. Cuando la crema esté casi fría la vamos vertiendo por encima y volvemos a guardar en el refrigerador para que endurezca

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#10. Ocupamos el aerosol dorado y cartulina para simular la típica envoltura del bombón Ferrero, además puedes usar la pegatina de los chocolates para que la imitación sea más real 😉

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Olorahierbabuena/Youtube

Para los amantes del chocolate esta tarta será como estar por un momento en el paraíso y para los que no también pues su sabor te dejará sin palabras ¿Ya estás lista para intentarlo y lucirte en la cena de Navidad? 😉 Puede parecer un poco complicado, pero al final, todos te lo agradecerán.

 ¡Comparte la receta de esta deliciosa tarta de Ferrero con todos tus amigos!

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