Esta tarta de 3 chocolates es irresistible…¡Querrás hacerla ahora mismo, es deliciosa!

¡Hoy aprenderemos a preparar un postre de categoría celestial! Se trata de una tarta de 3 chocolates.
No, no te preocupes por la dieta. He leído que si comes pastel de chocolate en las mañanas…tu cuerpo quema esas calorías durante el día. Así que ¡no hay excusas! ésta es una receta que tienes que probar 😀

¡Mira qué deliciosidad!

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Ok, primero los ingredientes

PARA LA BASE:

  • 150 gr. de galletas maría o similar
  • 80 gr. de mantequilla

PARA LA TARTA:

  • 200 gr. de chocolate negro
  • 200 ml. de nata para montar
  • 300 ml. de leche entera
  • 1 sobre de cuajada
  • 200 gr. de chocolate con leche
  • 200 ml. de nata para motar
  • 300 ml. de leche entera
  • 1 sobre de cuajada
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 200 ml. de nata para montar
  • 300 ml. de leche entera
  • 1 sobre de cuajada

DECORACIÓN:

  • 1 paquete de Maltesers
  • Galletas Filipinos blancas o similares

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Se recomienda un molde de 24cm de diámetro.
*Tip: Para que no tengas que estar lavando el vaso en donde preparas la mezcla, es recomendable que prepares primero la mezcla de chocolate blanco, luego el chocolate con leche y por último el chocolate negro. 

Primero trituras las galletas, (las metes en una bolsa y las trituras con un rodillo hasta que queden como arenita), las mezclamos con la mantequilla derretida. Ahora extendemos sobre el molde previamente protegido con papel vegetal. Ahora metemos en el refrigerador

CAPA DE CHOCOLATE NEGRO: Separas 50 ml. de leche y le añades el sobre de cuajada. Mientras, hay que hervir el resto de leche y la nata. Retiras al hervir y agregas el chocolate. Cuando se derrita lo ponemos al fuego y le agregamos la leche reservada con la cuajada, movemos a fuego lento hasta que la mezcla comience a hervir. Ahora vertemos sobre la base de galletas y dejamos enfriar en la nevera de 30 a 45 minutos 🙂

CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE: Separas 50 ml. de leche y añades el sobre de cuajada. Hierves el resto de leche y la nata. Retiras al hervir y agregas el chocolate hasta que se derrita, colocas al fuego y añades la leche reservada con la cuajada, mueves a fuego lento hasta que empiece a hervir.
Ahora pasas un tenedor por la capa anterior haciendo marcas para que la nueva capa agarre mejor. Vierte la mezcla y deja enfriar en la nevera de 30 a 45 minutos 😀

CAPA DE CHOCOLATE BLANCO: Separas 50 ml. de leche y le añades el sobre de cuajada. Hervir el resto de leche y la nata. Retiras al hervir y añades el chocolate y cuando se derrita la pones al fuego y añades la leche reservada con la cuajada, mueves a fuego lento hasta que llegue a ebullición. Realizas el mismo paso con el tenedor para que la nueva capa agarre bien y viertes la mezcla. Dejas enfriar en la nevera de un día para otro.

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Al día siguiente lo decoras como tú quieras. No es realmente difícil de realizar, solo se necesita paciencia…paciencia para esperar a comerlo.

Comparte esta deliciosa receta con tus amigos. Te lo van a agradecer

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