Aprende a hacer deliciosos panqueques con Nutella, mejor conocidos como Dorayakis ¡YUM!

Muchas veces queremos cocinar algo rico, fácil y que los pequeños de la casa puedan participar en la preparación. Pero no siempre nos pueden ayudar porque algunos platillos requieren hacer algo muy complicado que los hijos no pueden hacer. Afortunadamente, el día de hoy te traigo esta deliciosa receta que es tan sencilla que todos pueden ayudar 😀 Se trata de unos panqueques con nutella, mejor conocidos como Dorayakis, el postre favorito de Doraemon

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Estos ingredientes te alcanzarán para 10 panqueques:

  • 200 g de harina
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de postre de miel
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de postre de levadura química (royal o cualquier otra marca)
  • 1 pizca de sal
  • 75 ml de agua
  • Nutella para rellenar

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Primero hay que hacer la masa: Para esto comenzaremos a poner los huevos, azúcar, miel y la pizca de sal en un tazón y comenzamos a batir. Cuando veamos que hay un poco de espuma en la mezcla, agregamos el agua. A continuación agregamos la harina y la levadura y batimos de nuevo. Después de que todo quede bien mezclado, hay que dejar reposar la mezcla media hora.

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Para comenzar a hacer los panqueques: Es recomendado tener una sartén de esas que no se tienen que engrasar, de lo contrario si los engrasamos, los panqueques saldrán con manchas. En la imágen de abajo se puede ver la diferencia de panqueques preparados en una sartén engrasada y una no engrasada. Salen más perfectos ¿no?
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Comenzamos preparando los panqueques: En la sartén que ya está precalentada, con una cuchara sopera, tomamos la mezcla y la ponemos poco a poco para que agarre esta forma redonda. En cuanto colocamos la mezcla, bajamos la intensidad de la lumbre para que no se quemen y se cocinen poco a poco 🙂

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¿Cuándo es hora de voltear los panqueques? Lo sabrás cuando la masa esté llena de burbujas como muestra la imagen de abajo 😉

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Cuando los volteemos solo hay que dejarlos unos minutos para que se cocinen bien. Mira qué bonitos 😀

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Una vez que ya están listos, los dejamos enfriar un poco y ahora sí, dejamos que los niños le pongan la Nutella

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Los ponemos uno encima del otro y los metemos en el refrigerador ya que frescos saben más deliciosos

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Espero que con solo ver esta receta se te hayan antojado y los prepares junto con tu familia. ¡Seguro que les encantan!

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Annarecetasfaciles

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