Aprende cómo hacer manzanas al horno rellenas ¡Fáciles, saludables y deliciosas!

A veces los que amamos los postres nos preocupamos demasiado por su contenido calórico y cómo puede afectar a nuestra salud. Pero hay opciones con las que no es necesario angustiarnos porque podemos disfrutar de un delicioso postre sin ningún tipo de remordimiento.

Esta receta de manzanas rellenas al horno te hará alucinar, son fáciles de hacer, saludables y deliciosas.

Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar 4 manzanas rellenas:

  • 200 gramos de queso ricota
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de miel
  • Almendras picadas
  • 2 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • Canela en polvo

A continuación podrás ver el procedimiento completo, luego te explicaremos cómo hacerlas paso a paso… ¡Es muy fácil!

1.- Primero pica las almendras en trozos pequeños 

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2.- Pela las manzanas que utilizaremos

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3.- Procura que no queden residuos de la cáscara, pícala tal y como se muestra en la imagen

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4.- Una vez que hayas picado la parte superior, con la ayuda de una cuchara haz una abertura en el centro

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5.- Debe quedar como se muestra en la imagen, necesitamos esa profundidad para colocar el relleno

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6.- En un bol agrega el queso ricotta y las almendras

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7.- Integra todos los ingredientes poco a poco y revuelve 

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8.- Finalmente agrega la canela en polvo

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9.- Agrega la miel para integrar toda la mezcla

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10.- No dejes de revolver hasta que la consistencia sea cremosa y de color claro

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11.- Así debe verse la mezcla y una vez lista puedes comenzar a rellenar las manzanas

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12.- Coloca la parte superior a modo de tapa y rocía canela en polvo sobre la superficie. Hornea a 180 ºC durante 15 minutos.

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Así se verán tus deliciosas manzanas, solamente con imaginarme el olor se me hace la boca agua…

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