Deliciosa receta de crepes ligeras de jamón y queso ¡Perfecta para mantenerse en línea!

En toda época del año siempre es bueno tener a mano una receta ligera y deliciosa que te permita saciar las ansias sin añadir muchas calorías al contador y gramos a la balanza. Así que si estás buscando bajar de peso puedes hacerla y comer sin remordimientos y si no, pues te queda para luego darte un gusto extra sin abusar.

Algunos consejos a seguir cuando se busca mantener el malvado contador a raya en la balanza son:

  • Haz más comidas pequeñas al día, evita los atracones.
  • Los lácteos fíjate que sean desnatados.
  • ¡Agua! Si estás hidratado tienes menos hambre.
  • Destierra las frituras
  • Cocina al vapor, a la plancha o al horno.
  • No te quedes sin meriendas saludables: pepinillos, zanahorias o yogur.
  • Para las bebidas nada mejor que infusiones de té y limón.
  • Opta por fruta entera antes que en jugos.
  • ¡A moverse! Aunque sea una caminata o subir por las escaleras, activa tu cuerpo y deja de lado el sedentarismo.

Ahora, la receta como te prometí. Es deliciosa, saludable y baja en calorías. Se trata de unas deliciosas crepes de jamón y queso ligeras. Puedes desayunar, merendar o cenar con ellas y tal vez si le añades un buen extra de vegetales como espinacas, pimientos, zucchinis o berenjenas asadas, puede ser una comida deliciosa y aún más completa. Todo está en tus gustos e imaginación.


Aquí tienes el paso a paso:

Están para chuparse los dedos.

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Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 100 ml de leche desnatada
  • 30 grs de fécula de maíz (Maicena)
  • Sal y aceite
  • Pimienta y orégano para sazonar
  • Puedes rellenar con: Jamón de york, pechuga de pavo y queso light, quesitos, queso de fundir o queso crema.
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Como verás los ingredientes son muy fáciles de conseguir

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Elaboración:

1. Bate el huevo, la leche, la maicena y la sal con una batidora de inmersión.

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2. Coloca la mitad de la mezcla en el sartén, repártelo bien, que quede redondita. Cuanto esté sólido voltea para que se dore por el otro lado y luego repite con el resto de la masa.

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3. Coloca una fina capa de queso crema, pimienta, orégano y jamón.

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4. Dobla y coloca de nuevo en la sartén hasta que el queso se funda un poco. ¡Listas y deliciosas!

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AnnaRecetasFaciles

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